[The Researcher]
รศ. ดร.ระวิวรรณ์ เจริญทรัพย์
หัวหน้ำศูนย์นวัตกรรมสมุนไพรครบวงจร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลาง
และหัวหน้าโครงการเมืองน่าอยู่ที่ชาญฉลาด เทศบาลนครเชียงราย
จากสมุนไพรสู่นวัตกรรมการเกษตร
และเส้นทางสู่ Wellness City เมืองเชียงราย
“จริง ๆ แล้วสารตั้งต้นของงานวิจัยนี้คือการที่เชียงรายเป็นเมืองเกษตรกรรม และแผนการขับเคลื่อน “เมืองอาหารปลอดภัย” ของเทศบาลนครเชียงรายมากกว่าค่ะ ศูนย์ฯ ของเราเป็นหน่วยงานที่มาช่วยหนุนเสริมให้แผนงานของเทศบาลฯ มากกว่า เนื่องจากศูนย์ฯ ของเราทำงานวิจัยและพัฒนาสมุนไพรเป็นหลัก ทางเทศบาลฯ จึงมองเห็นศักยภาพในการทำงานร่วมกัน
ถ้าเล่าคร่าว ๆ คือศูนย์ฯ ของเราทำการวิจัยและพัฒนาสมุนไพรมาตั้งแต่ปี 2562 โดยศึกษาตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ เรามีตั้งแต่โรงปลูกสมุนไพร โรงแปรรูป โรงสกัดสารจากวัตถุดิบ ไปจนถึงแล็บวิจัยด้านฤทธิ์ทางเภสัชกรรม และโรงงานผลิตยาที่ได้มาตรฐาน GMP PIC/S รวมไปถึงช่องทางในการจัดจำหน่าย และเผยแพร่เทคโนโลยีให้แก่เครือข่ายเกษตรกร
ถ้ามองในระดับเมือง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงเรามีหลักสูตรแพทย์แผนไทยประยุกต์และแพทย์แผนจีนที่ทำหน้าที่ทำที่ผลิตบุคลากรอยู่แล้ว ขณะที่ศูนย์ฯ แห่งนี้ก็ยังทำงทำงานร่วมกับโรงพยาบาลต่าง ๆ เพื่อเชื่อมโยงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพรให้ใช้ได้จริงทั้งในเชิงสุขภาพและเศรษฐกิจ
ในขณะเดียวกัน อย่างที่ทราบกันว่าเชียงรายเผชิญหาหมอกควันจากภาคการเกษตรมายาวนาน ส่วนหนึ่งมาจากการเผาเศษวัสดุเหลือใช้จากพืชเชิงเดี๋ยว เช่น ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ หรือมันสำปะหลัง เราจึงใช้สมุนไพรเป็นทางเลือกใหม่ที่จับต้องได้ ให้เกษตรกรค่อย ๆ เปลี่ยนผ่านการผลิตสู่พืชสมุนไพรคุณภาพสูง โดยศูนย์ของเราก็มีแล็บที่ช่วยคัดสรรสายพันธุ์ เพาะเนื้อเยื่อ รวมไปถึงผลิตเป็นยาที่ได้มาตรฐาน Thai Herbal Pharmacopoeia a หรือ THP (ตํารามาตรฐานยาสมุนไพรไทย-ผู้เรียบเรียง) และมีตลาดที่รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในราคาที่สูงขึ้น พร้อมถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการผลิตที่ได้มาตรฐาน…”
อ่านเพิ่มเติม https://wecitizensthailand.com/the-researcher-ดร-สิรินันท์-สุวรรณาภร/
